拉丝贝果谁不爱⁉️抹茶红豆麻薯贝果
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人做过这道菜
Grace_厨房记
之前做的麻薯冰皮粽，还剩很多麻薯，剩下的就来做面包吧。
用料
拉丝贝果谁不爱⁉️抹茶红豆麻薯贝果的做法
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1⃣️面团的所有材料揉匀，出厚膜，分成六份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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2⃣️15分钟后，整形，擀成长方形，翻面后放上蜜红豆和麻薯，自上而下卷起，长约18-22厘米。接缝朝上，将一头用擀面杖擀开，另外一边卷过来，包住，收口捏紧。
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放入i7烤箱33度发酵30分钟。
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3⃣️发酵还剩5分钟时就开始煮水，(发酵完成立刻预热烤箱，确保煮好水就能立刻烤制)。
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4⃣️水开后放入贝果，每面20秒，捞出沥干水分放在烤盘。上下火190度烤16分钟，7分钟时盖锡纸，避免上色过度。
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出炉啦～
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超爱这个搭配！
