泰式青瓜鲜虾沙拉

Name: 泰式青瓜鲜虾沙拉
Ingredients: 10只南美对虾; 一勺盐; 适量姜片; 一根小青瓜; 10颗小番茄; 适量香菜; 半个青柠; 一勺鱼露; 一勺糖; 适量小米辣; 适量蒜蓉

1 人做过这道菜

我是徐同学丫

大夏天来了，有时候想吃点清爽的～

用料

南美对虾	10只
盐	一勺
姜片	适量
小青瓜	一根
小番茄	10颗
香菜	适量
青柠	半个
鱼露	一勺
糖	一勺
小米辣	适量
蒜蓉	适量

泰式青瓜鲜虾沙拉的做法

准备食材
水放姜片烧开加入一勺盐放入对虾煮到变红（3分钟左右）
对虾剥去头、壳，只留下尾巴不剥，去掉虾线
小青瓜刨片，小番茄切开
青柠檬取汁，放入小碗，加入鱼露、糖、蒜蓉和小米辣拌匀
把所有食材放在一起拌匀即可食用
清爽开胃

小贴士

煮虾的时间看虾的品种大小而定，煮熟即可
蒜蓉、辣椒、鱼露、糖和柠檬汁的用量可以随自己的口味喜好增减

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该菜谱发布于 2023-06-17 14:39:33

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