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炸鸡排

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发财树儿的厨房  发财树儿
菜谱来自网上教学视频

用料  

鸡胸肉一片
鸡蛋2个
小酥肉粉100g
奥尔良腌料70g
水100g
小苏打2g
柠檬半个
葱姜

炸鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉一分为二，用擀面杖轻轻敲打。

    炸鸡排的做法 步骤1

  2. 奥尔良粉，水，葱姜，柠檬汁，小苏打，鸡胸肉，放在一起抓拌，到汁水完全吸收，冷藏腌制一小时

    炸鸡排的做法 步骤2

  3. 鸡蛋加酥肉粉加少量水，调成酸奶状的糊

    炸鸡排的做法 步骤3

  4. 把鸡胸肉放入糊里拌匀，再均匀的裹上面包糠，放入180℃油里炸制3分钟

    炸鸡排的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-06-17 18:06:33
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