茅根竹蔗水

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北方人第一次学做糖水,好多材料买不到新鲜的,就用干货做一次吧,好喝还健康。

用料  

竹蔗 4-5节
白茅根 手抓一把
3片
无花果干 2颗
葛根 2块
冬瓜糖 4-5块

茅根竹蔗水的做法  

  1. 除冬瓜糖外,所有材料简单水冲一下备用,梨片也可以用鲜梨切片。

    茅根竹蔗水的做法 步骤1
  2. 所有材料装纱布袋放锅里,锅里加凉水1.5-2升,开火煮开后转小火煮30分钟就好。

    茅根竹蔗水的做法 步骤2
  3. 是这炖煮1小时后的颜色,深一点(喝的时候我又加了点水冲淡了),放凉或冷藏后更好喝。

    茅根竹蔗水的做法 步骤3
  4. 快来喝甜水水吧!

    茅根竹蔗水的做法 步骤4

小贴士

1.有基础病的朋友要注意葛根和白茅根是否能接触,毕竟也是药材。
2.冬瓜糖也带糖,所以没有加糖,煮好后根据自己口味加冰糖调味。
 

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该菜谱发布于 2023-06-17 18:25:03
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茅根竹蔗水的答疑

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