先把老豆腐切成八毫米厚的三角块，鸡蛋在碗中打散备用
热锅热油，下入豆腐块(锅不够大可以分两拨，我就分了两拨)平铺开不要摞起来，然后均匀倒入鸡蛋液使得每块豆腐都沾满，然后等差不多焦黄，就翻一面，煎至金黄，用铲子分开每块豆腐角。最后热锅热油下入两勺蒜蓉辣酱，炒香，下入豆腐块，颠炒均匀，就可以出锅啦，还可以撒上葱花，真的不要太下饭❤️
上传你做的蒜蓉辣酱蛋包豆腐
小白创意菜
