炒米茶

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夏天到了,容易浑身冒汗水,试试这个炒米茶,可以健脾祛湿哟

用料  

大米 800g
适量

炒米茶的做法  

  1. 姜先放锅里炒一下,后来又加了点姜片。大概炒两三分钟左右,加入大米。

    炒米茶的做法 步骤1
  2. 加入大米后~

    炒米茶的做法 步骤2
  3. 大概炒了十分钟。

    炒米茶的做法 步骤3
  4. 成品拉~金黄的颜色,挺治愈的﹉虽然手都酸了😂
    大米有淡淡的姜味~

    炒米茶的做法 步骤4
  5. 这次炒了25分钟左右,有些米都爆开了。这样会容易上火。下次注意这一点

    炒米茶的做法 步骤5
  6. 食用的时候,拿一小撮炒米,加入清水, 煮15分钟左右,加入黄片糖或冰糖即可。(这次煮久了,米都煮开啦😂)

    炒米茶的做法 步骤6

小贴士

¶慢工出细活,一定要小火,不然很容易就焦了
¶一定要不断的翻炒,不能停,右手酸了,就换左手,两只手轮着上场
¶熄火后,还继续炒了十分钟左右,然后在锅里放凉
 

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该菜谱发布于 2023-06-18 13:59:02
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