桂花酒酿|夏日里一份养生

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小时候夏日里外婆的一份酒酿
冰镇带着桂花香
是外婆桥的午睡醒来的凉爽饮品

用料  

适量
桂花 适量
酒酿 一份(自制)
适量

桂花酒酿|夏日里一份养生的做法  

  1. 食材准备:糖、干桂花、自制酒酿(买的也可以);

    桂花酒酿|夏日里一份养生的做法 步骤1
  2. 按比例加热

    桂花酒酿|夏日里一份养生的做法 步骤2
  3. 桂花酒酿|夏日里一份养生的做法 步骤3
  4. 逐渐黏稠就可以加入干桂花,不用非常粘稠

    桂花酒酿|夏日里一份养生的做法 步骤4
  5. 桂花酒酿|夏日里一份养生的做法 步骤5
  6. 桂花酒酿|夏日里一份养生的做法 步骤6
  7. 桂花酒酿|夏日里一份养生的做法 步骤7

小贴士

1. 本次选择的是零卡糖,也可以选择普通白砂糖或者冰糖;如果选择白砂糖或者冰糖时,糖:水=1:1左右;
2. 逐渐黏稠时,加入干桂花,因为锅有余热,所以最后成品会再粘稠一点;
3. 加入酒酿时,不用搅拌。如果想要再甜一点可以加一点蜂蜜。
 

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该菜谱发布于 2023-06-18 19:31:51
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