玛莎拉奶茶（嘛嘛档，我们来啦！马来西亚）美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
5m
总时间
15m
份量
5杯
初级
准备时间
5m
总时间
15m
份量
5杯
用料
| 2支 | 肉桂棒(各2公分) |
| 5粒 | 丁香 |
| 5枚 | 豆蔻荚 |
| 500克 | 水 |
| 500克 | 牛奶 |
| 2汤匙 | 锡兰红茶叶 或4个 锡兰红茶包 |
| 3汤匙 | 红糖，适量调味 |
| 2公分 | 老姜，新鲜切片 |
玛莎拉奶茶（嘛嘛档，我们来啦！马来西亚）美善品小美食谱的做法
-
1 将肉桂棒、丁香和豆蔻荚放入主锅，以5秒/速度6磨碎。
2 加入水、牛奶、红茶叶、红糖和姜，以10分/98℃/速度1.5烹煮。利用滤茶器将茶倒入杯里。趁热享用。
-
营养价值
每1杯
热量
432 kJ / 103 kcal
蛋白质
4g
碳水化合物
12g
脂肪
5g
膳食纤维
1g
小贴士
若您买不到锡兰红茶叶，可使用味道较浓烈的红茶如阿薩姆红茶，以免茶香被香料和甜味料盖过。
欲取得更浓郁的香气，可在步骤2延长烹煮时间1分钟。
欲取得更浓郁的香气，可在步骤2延长烹煮时间1分钟。
