美味新上市-自制粗粮汉堡
1
人做过这道菜
睿麻麻厨房
这个锅入手很久了，除了煎鸡蛋，一直没实施煎汉堡，看了一众菜谱后，马上动手做起来
用料
美味新上市-自制粗粮汉堡的做法
-
面糊的制作过程忘了记录，不过也很简单
文字版：
1，面粉和酵母一起倒入大碗中，加温水调制，
2，状态就是面糊状，逐次加水，避免加水过量，
3，静止20分钟，让酵母发酵面糊
-
肉饼单独煎熟，一勺面糊煎面饼，等面饼凝固到8分，将肉饼放上，，然后煎另一个面饼，还是凝固到8分熟，翻面放回肉饼上
-
面糊不用全部凝固
-
最后剩一点面糊，摊个大饼，像牛排
