懒人版《草莓酸奶》每天早晨给孩子一杯自制的酸奶健康又简单,加了草莓酱的酸奶更佳好吃

4 人做过这道菜
最近更新菜谱太慢
因为老师太忙太忙
另外要对每个菜谱都要负责
每次写菜谱前我们都需要多做几次
确保大家能一次成形
酸奶几乎是每个家庭必备的
今天我们教大家做一个
草莓酸奶
吃完再也不要在外面买咯
接下来我们看菜谱

用料  

草莓酸奶
全脂牛奶脂肪含量7% 700g
细砂糖 40g
酸奶粉 1g
草莓酱 适量

懒人版《草莓酸奶》每天早晨给孩子一杯自制的酸奶健康又简单,加了草莓酱的酸奶更佳好吃的做法  

  1. 菜谱看完我们来开始给大家看一下我们的步骤
    第一步烧开水用来消毒烫模具

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  2. 厚底锅建议垫一个导热片
    不然我们美美的厚底锅就会变黑

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  3. 在烧水期间准备一个盆用来烫我们小桶

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  4. 当然我们的小机器也要尽享消毒
    喷酒精

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  5. 然后用厨房纸巾擦赶紧
    没错这些动作我都是让小朋友来帮我
    培养小朋友动手能力
    另外我发现现在的小朋友特别爱动手

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  6. 很快我们的水沸腾了

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  7. 沸腾后把开水倒入酸奶桶中

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  8. 侧面四周都烫一下

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  9. 确保它没有任何的细菌那我们需要进行二次消毒
    喷洒酒精

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  10. 然后用厨房纸擦干净

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  11. 接下来将牛奶和细砂糖倒入厚底锅
    搅拌煮至85度
    达到巴士杀菌即可
    最后再降温至30度左右备用

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  12. 将酸奶菌倒入酸奶桶中

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  13. 然后将降温的牛奶冲入

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  14. 最后搅拌均匀
    务必搅拌均匀
    或者用杀过菌的蛋抽搅拌也行

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  15. 最后放入这个又能做冰淇淋
    又能做酸奶的机器中
    调制酸奶模式
    8小时它会自动变成冷藏模式
    所以呢即使你忘记了放里面18小时也没事(但一定要一直通电的)

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  16. 第二天早上打开
    很赞已经成形

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  17. 哇!!
    看着很有质感哦

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  18. 稍微搅拌几下变的
    顺滑、细腻、拉斯
    太棒了
    让我再次陶醉一会

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  19. 接下来做个装饰
    用草莓酱挂壁
    看着更有层次
    草莓酱可以翻看之前发布菜谱
    或者你可以买法国品牌的蓓妮妈妈草莓酱

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  20. 挂好壁后把酸奶装入即可

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  21. 用草莓果和黄油脆片装饰
    马上吃了它
    酸酸甜甜
    再加上冻干水果的脆感
    当然也可以撒一些
    瞬间感觉外面买一点不香了

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  22. 另外我们如果想出去旅行
    也可以装杯子随身携带
    与朋友分享
    也可以把这篇文章分享给你爱做烘焙的朋友
    本期菜谱就分享完毕

    懒人版《草莓酸奶》每天早晨给孩子一杯自制的酸奶健康又简单,加了草莓酱的酸奶更佳好吃的做法 步骤22

小贴士

在制作的时候有什么问题可以私信老师

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-19 19:55:08
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