臭豆腐清洗干净,水中泡10分钟,捞出用厨房纸擦干水份
臭豆腐中两个料包倒入碗中
再加蒜末、小米辣、香菜、香葱
加入适量开水
搅拌均匀
油锅160度下入臭豆腐,飘起来
多翻面炸,大概6~8分钟,炸至两面脆皮即可
炸成这样就可以了
炸好的臭豆腐捞出,用筷子在每块戳一个洞
将料汁浇在臭豆腐上即可
看着就诱人
好吃
不错
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