爆炒鱿鱼

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用料  

爆炒鱿鱼的做法  

  1. 胡萝卜青椒切菱形

  2. 鱿鱼身切麦穗花刀,切成长窄的条。

    鱼须切段。

  3. 少许底油,下入鱿鱼。稍变色加入少许料酒翻炒。完全翻卷、炒出香气时盛出,控油。

  4. 少许底油,下入郫县豆瓣酱。炒香,下入鱿鱼。加入少许酱油。撒入味精,加入青椒胡萝卜翻炒。

    一勺红油出锅。

 
该菜谱发布于 2023-06-21 11:18:36
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