把荔枝菌外层脏脏的,用小刀刮掉。这是刮好的。
用清水洗三遍,最后撕成小块。
铺到不锈钢碟中,放入盐,和花生油。锅中水烧开后,蒸6-8分钟。盐把握不准的,可少放。蒸熟后再调整。越够味越清甜。汤也不能浪费,非常清甜。
上传你做的清蒸荔枝菌