空心菜洗干净,菜叶跟梗分开。
空心切段备用。
小米椒和蒜切碎。
锅中热油放入豆豉。
再放入切好的大蒜跟小米椒放入锅中爆香。
放入切好的通菜梗。
放入适量的盐,边炒边压。
放入适量的生抽,老抽,白醋,味精调味即可。
完美出锅。
完美
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