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凉粽

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醒仔妈妈的厨房  醒仔妈妈

用料  

糯米 750克
灰水 1500克
粽叶 n片
稻草（棉线） 适量

凉粽的做法  

  1. 这是三斤灰水，1.5斤糯米，糯米不用洗，直接泡，大概泡十个小时左右，期间可以搅拌一下，包的时候再用水冲洗下表面就可以了

    凉粽的做法 步骤1

  2. 这是泡了十个小时的样子

    凉粽的做法 步骤2

  3. 沥干水份开始包

    凉粽的做法 步骤3

  4. 包好绑线的时候尽量不要绑太紧

    凉粽的做法 步骤4

  5. 包好放电压力锅，按时间最长的那个功能就可以了

    凉粽的做法 步骤5

  6. 时间到得再锅里再焖一两个小时左右

    凉粽的做法 步骤6

  7. 晾凉蘸红糖水吃，蜂蜜也行，白糖也可

    凉粽的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-06-23 05:02:29
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