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茭白炒虾仁

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醒仔妈妈的厨房  醒仔妈妈

用料  

茭白 5根
虾仁 500克
料酒 1勺
糖 1茶匙
盐 1茶匙
青椒 3只
红椒 3只
蚝油 1勺
鸡精 1茶匙
花生油 适量

茭白炒虾仁的做法  

  1. 茭白焯水备用（过凉）

    茭白炒虾仁的做法 步骤1

  2. 虾仁也焯水备用

    茭白炒虾仁的做法 步骤2

  3. 青红椒去掉籽，焯水备用

    茭白炒虾仁的做法 步骤3

  4. 我买的是冰冻虾仁，用胡椒粉和料酒腌制十分钟

    茭白炒虾仁的做法 步骤4

  5. 鸡精，白糖，蚝油调的料汁准备好

    茭白炒虾仁的做法 步骤5

  6. 油热下锅，先把青红椒炒香

    茭白炒虾仁的做法 步骤6

  7. 然后放茭白，加适量盐翻炒

    茭白炒虾仁的做法 步骤7

  8. 装盘备用

    茭白炒虾仁的做法 步骤8

  9. 接下来是炒虾仁，不需要放盐，把准备好的料汁倒入锅里翻炒片刻

    茭白炒虾仁的做法 步骤9

  10. 把炒好的茭白倒进锅里一起翻拌均匀

    茭白炒虾仁的做法 步骤10

  11. 一分钟后出锅

    茭白炒虾仁的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2023-06-23 21:30:40
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