柠檬虾仁时蔬沙拉
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人做过这道菜
only扬扬
酸甜开胃的凉拌菜，在端午节的餐桌上依然很出彩。简单拌一拌，酸甜可口，酷爽一夏，低脂还没负担。
用料
柠檬虾仁时蔬沙拉的做法
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食材合照，可根据个人喜好增减。
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处理鲜虾，剪去虾枪，挑去虾线，清洗干净备用。
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水烧开后，加入一勺味达美葱姜料酒，倒入鲜虾，煮熟后捞出，去壳切两半备用。
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红黄小番茄对半切开。
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紫甘蓝加入一小勺盐和白糖抓匀，杀去水分，沥干备用。
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所有食材放入沙拉碗，挤入柠檬汁，也可留柠檬片。
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加入一勺白糖，倒入味达美香水柠檬芥末油醋汁，搅拌均匀。
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倒入盘中，撒上熟芝麻。
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成品图，薄荷叶做装饰。
小贴士
油醋汁搅拌均匀后，可放入冰箱冷藏半个小时，口感更好。
