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蒸土豆排骨

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泡面渣渣的厨房  泡面渣渣

用料  

排骨 400克
土豆 1个
生抽 2勺
盐 半勺
糖 1勺
沙茶酱 1勺
豆豉 1勺
蒜片、葱白、姜片 适量
淀粉 1-2勺
葱花

蒸土豆排骨的做法  

  1. 排骨洗净，加所有调味料抓匀，再放淀粉抓匀，放冰箱腌制1小时（留葱绿切成葱花，待出锅后撒上）

  2. 土豆切中等大小的块，铺在大碗底下，码上腌好的排骨

  3. 高压锅放水和蒸架，大火煮开，上汽后蒸15-20分钟。（蒸了17分钟）。开盖撒上葱花完成。

    蒸土豆排骨的做法 步骤3

小贴士

如用普通蒸锅，将土豆和排骨放盘子铺开蒸，不要码太高避免蒸不熟，蒸15-20分钟

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该菜谱发布于 2023-06-24 14:33:52
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