板栗祛壳洗干净蒸熟打成泥状，锅中放油板栗泥下锅炒，小火慢慢翻炒，加入芝麻，炒至水分干了就可以出锅待用了。
和面用温开水搓成光滑面团，再醒面15分钟。醒面的时候可以把板栗泥做成小圆形备用 。
把面姬子擀成圆形薄片包板栗泥小圆球，收好口压成扁平，再锅中放油把饼涮上鸡蛋液就可以下锅炸咯，炸至金黄色换面两面都要均匀炸成金黄色就可以出锅。
上传你做的板栗饼
宏胜摩配
