蔓越莓饼干

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自从学会了做这个曲奇饼干,远在家乡的亲人们和我就多了一条联系的纽带,每年除了时而的想念和问候就是问我有没有时间做点邮过去,外面也有卖的,不是我做的这个味道,对,这是我自己研究的配方。用心去做,味道肯定不一样,我做的蔓越莓饼干是有情感的。做的时候想想吃到的人会很幸福,就动力满满。

用料  

全脂奶粉 60克
低筋面粉 230克
糖粉 60克
鸡蛋液 30克
黄油 150克
蔓越莓干 70克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 1.软化黄油,加入蛋液,搅拌均匀
    2.加入糖粉,奶粉,蔓越莓干,低筋面粉,搅拌均匀
    3.装入模具,放入冰箱冷冻一小时
    4.切片,烤箱170℃上下火20分钟
    5.凉透后切片装袋
    6.享受包装的乐趣
    7.分享

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 全脂奶粉

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 糖粉

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 缝隙太小,失败示范

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 包装,我想用更环保的方法

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 摆盘缝隙大一点,否则挤在一起

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 无盐淡黄油

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 最好用美玫低筋面粉,我这个临时附近买的,不同的面粉口感会不一样

    蔓越莓饼干的做法 步骤8
  9. 低筋面粉无需过筛

    蔓越莓饼干的做法 步骤9
  10. 蔓越莓饼干模具,买这种金属的

    蔓越莓饼干的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-06-24 20:41:16
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蔓越莓饼干的答疑

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