电饭煲猪肝
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不高兴SIR
夏日不开火小菜
用料
电饭煲猪肝的做法
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猪肝洗净，改刀，切半指节大小厚片
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切完的猪肝加，生抽，蚝油，白酒，淀粉，橄榄油，搅拌均匀，腌制1小时入味
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电饭煲底部铺芹菜，略撒盐，然后把腌制好的猪肝倒入，表面撒白胡椒，按煮饭
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不用等全部时间完成，25分钟左右关闭电源，略闷一会拿出，装盘，可以撒些你喜欢的香料
小贴士
⚠️猪肝要切略厚一些，以免在长时间加热过程中变老，这样加工完的猪肝口感微嫩脆
⚠️用芹菜垫底是怕猪肝直接接触内胆底部造成粘连，不喜，也可用小葱段，姜片代替
⚠️每家电饭煲不同，请各位自行微调时间
⚠️用芹菜垫底是怕猪肝直接接触内胆底部造成粘连，不喜，也可用小葱段，姜片代替
⚠️每家电饭煲不同，请各位自行微调时间
