海苔全麦贝果🥯
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人做过这道菜
壮麻麻
减脂期可以吃的贝果，无糖低油，里面馅料可以随意搭配，我放的午餐肉➕低脂奶酪馅
用料
海苔全麦贝果🥯的做法
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面包体：除水所有材料放盆里
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倒入水搅拌成面絮
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用手揉成无干粉，醒5分钟
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再揉几下成光滑面团
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分成6等份，密封冷藏醒发20分钟
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奶酪馅所有材料混合均匀，放入裱花袋
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醒好的面团直接擀成长方形
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挤上适量奶酪馅，也可以换成海苔沙拉酱馅，自己喜欢的馅料都可以，当然也可以不放
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卷起，收口捏紧，如图一头擀成扇形
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头尾对好收口捏紧
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反过来，贝果就做好啦
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全部做好，发酵盒发30分钟，室温大概28度左右。冬天可以借助烤箱发酵
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贝果发酵完成
预热烤箱210度10分钟
锅里烧水微开煮贝果，两面各煮30秒
捞出控干水
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放入预热好的烤箱210烤15分钟至表面微上色即可，根据自己烤箱脾气调节
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取出放凉，就可以打包冻冰箱，吃的时候复烤一下就可以啦，表面脆脆的，里面柔软～
