瘦肉切片,用调料腌一下。
农家青椒是我的最爱。
放点大葱炒出来香~
青椒先用热锅放点油,青椒先炕一下,有虎皮色就可以盛来了。锅里再放油,烧热后爆炒肉片,变色后放入胡萝卜大葱翻炒,后放青椒,蚝油,生抽,黑胡椒粉调味,翻炒片刻后即可。
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