秋瓜削皮切小条
我加了一点鱿鱼,切丁
接下来加入鱿鱼丁,盐,胡椒粉,葱花,打两个鸡蛋,也可以加点萝卜干,再加入五勺红薯粉,全程需要加水
搅拌均匀就可以开锅了,最好是不粘锅,厨艺小白也轻松拿捏
大概一份可以分两三次煎,下锅摊薄就不要动了,等煎到一面金黄直接翻过煎另一面,全程中火,大约五分钟就熟了。
有点瑕疵也没关系哈,不够咸也可以蘸点潮汕鱼露🐟,外酥里嫩,便宜简单又好吃
上传你做的潮汕秋瓜烙