潮汕秋瓜烙

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这是一道咋一看以为很难,其实快速上手的家常美食

用料  

适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 2个
秋瓜 1条
红薯粉 5汤匙

潮汕秋瓜烙的做法  

  1. 秋瓜削皮切小条

    潮汕秋瓜烙的做法 步骤1
  2. 我加了一点鱿鱼,切丁

    潮汕秋瓜烙的做法 步骤2
  3. 接下来加入鱿鱼丁,盐,胡椒粉,葱花,打两个鸡蛋,也可以加点萝卜干,再加入五勺红薯粉,全程需要加水

    潮汕秋瓜烙的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀就可以开锅了,最好是不粘锅,厨艺小白也轻松拿捏

    潮汕秋瓜烙的做法 步骤4
  5. 大概一份可以分两三次煎,下锅摊薄就不要动了,等煎到一面金黄直接翻过煎另一面,全程中火,大约五分钟就熟了。

    潮汕秋瓜烙的做法 步骤5
  6. 有点瑕疵也没关系哈,不够咸也可以蘸点潮汕鱼露🐟,外酥里嫩,便宜简单又好吃

    潮汕秋瓜烙的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-06-27 22:24:32
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