核桃奇亚籽贝果

Name: 核桃奇亚籽贝果
Ingredients: 500克高筋面粉; 280克左右水; 18克糖; 7克盐; 各20克奇亚籽和水; 50克熟核桃仁; 3克酵母; 25：500克红糖：水; 24克亚麻籽油

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天热来点咸口贝果，在此记录，方便自己以后查看。

用料

奇亚籽和水拌匀冰箱冷藏几小时，所有材料除了核桃仁，厨师机揉面到厚膜，加入核桃碎揉匀，分10份揉圆醒15分钟后整形发酵。
糖水微起小泡，同时烤箱200预热，烫面，每面30秒，厨房纸粘去水分入烤盘，烤20分钟左右。

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该菜谱发布于 2023-06-28 00:15:09

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