食材洗净,牛肉切块,土豆切滚刀,香菇划十字口。先将牛肉焯水去掉浮沫。
菜油烧热,加姜片、花椒、八角、干辣椒、豆瓣酱炒熟,加入牛肉炒3分钟。
加入土豆块再翻炒2分钟。
加入其他所有调料,加点水煮1分钟入味。
加入香菇倒入高压锅,选择牛羊模式。
香喷喷的牛肉香菇炖土豆就做好啦,夏天佐一瓶冰啤酒,爽
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