材料简单:一把虾皮,一块去籽冬瓜切薄片,一个番茄切碎,锅里放油,多一点先炒虾皮,炒出香味,放入冬瓜皮,翻炒几下放酱油(我喜欢酱油)适量,翻炒上色放番茄,翻炒均匀上色冬瓜变软变色出锅(不用放盐)味道不错!可以试试,因为冬瓜本身就没有味道,所以炒出来浓浓的番茄虾皮味
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