大蒜切末洋葱切小碎丁,姜片,葱段,葱末备用
把虾线挑了,开背,洗干净撒一点淀粉,抹匀备用
倒入适量油,热锅冷油
下葱姜爆香,小火哈!别糊了。
倒虾,把虾煎成这样。喜欢嫩一点的,可以变色就捞出。喜欢脆一点的,可以煎到表皮全脆,看个人喜好哦。我是中间类型,哈哈哈
另外起锅,少许油,小火,下蒜末,洋葱末,炒香,加入煎好的虾
撒上灵魂椒盐!
最后出锅,撒上葱花!完美!!
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