椰蓉月牙包
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人做过这道菜
淡紫色的墨染
今天刚好炒了豆沙馅，就来试试这个椰蓉月牙包，女儿很喜欢吃，带着上学也方便，甜度合适，来约吧！
用料
椰蓉月牙包的做法
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温牛奶加白糖酵母化开，搅拌均匀，再加一个鸡蛋，三克盐，40ml植物油搅拌均匀，加入过筛的面粉，搅拌至无干粉状态，加入黄油，揉均匀，放面板上推拉式的揉面十分钟左右，盖保鲜膜放保鲜里醒发一个小时，取出面团揉一揉，放在温暖的地方再次醒发一个小时，醒发好取出来分成大小相等的小剂子，揉圆，醒发十分钟
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取一块小面团擀成这种形状
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加入豆沙馅，我用的是自己炒的绿豆沙
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从宽头卷起来，整理成型，盖上保鲜膜继续醒发十分钟左右
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醒发好的面包胚上刷上蛋黄液，撒上椰蓉，烤箱提前预热好
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上下火170－180度烤20分钟，完美出锅，超级美味！
