红糖坚果馒头

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用料  

面粉
红糖 70克
酵母
红枣
核桃 8颗(55克核桃仁)
黑芝麻
葡萄干

红糖坚果馒头的做法  

  1. 核桃剥开,核桃仁捏碎一点,红枣用剪刀剪成碎粒。

    红糖坚果馒头的做法 步骤1
  2. 红糖加入开水化开。待水温降低放入酵母,搅拌均匀。

    红糖坚果馒头的做法 步骤2
  3. 糖水倒入面粉中。

    红糖坚果馒头的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌成絮状,再揉一会。

    红糖坚果馒头的做法 步骤4
  5. 加入黑芝麻揉成团。

    红糖坚果馒头的做法 步骤5
  6. 擀成长方形,撒上红枣,核桃和葡萄干。(我分了两个面团)

    红糖坚果馒头的做法 步骤6
  7. 卷起来。卷的时候用力卷严实点,防止散开。

    红糖坚果馒头的做法 步骤7
  8. 切成合适的大小。

    红糖坚果馒头的做法 步骤8
  9. 为了美观,再割一道。

    红糖坚果馒头的做法 步骤9
  10. 放入蒸锅发酵。蒸锅里加温水有助于发酵。

    红糖坚果馒头的做法 步骤10
  11. 发酵一小时后的样子。开火上汽再蒸15分钟,焖五分钟。

    红糖坚果馒头的做法 步骤11
  12. 蒸好啦。今天做的有点丑。

    红糖坚果馒头的做法 步骤12
  13. 摆个盘。

    红糖坚果馒头的做法 步骤13
 

红糖坚果馒头相关分类

该菜谱发布于 2023-06-29 19:42:48
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红糖坚果馒头的答疑

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