鲫鱼汤

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用料  

鲫鱼 1只
鸡蛋 2个
榨菜 1包
金针菇、海鲜菇(蟹肉菇)等 一小包
鱼露 1 茶匙
盐,鸡精

鲫鱼汤的做法  

  1. 起两口锅:

    锅1:
    1. 榨菜抄香,加开水煮开,放入金针菇,鱼露

    锅2:
    2. 两个煎蛋做好,盛出备用
    3. 下姜葱爆香,放入鲫鱼,两面煎至金黄
    4. 炸蛋、鲫鱼一同放入锅1
    5. 刷锅

    锅1:
    6. 小火煮~10分钟
    7. 加入盐,鸡精等调味(榨菜已经有盐了)

 
该菜谱发布于 2023-06-30 00:59:45
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