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鲫鱼汤

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取啥名儿好呢的厨房  取啥名儿好呢

用料  

鲫鱼 1只
姜
葱
鸡蛋 2个
榨菜 1包
金针菇、海鲜菇（蟹肉菇）等 一小包
鱼露 1 茶匙
盐，鸡精

鲫鱼汤的做法  

  1. 起两口锅：

    锅1：
    1. 榨菜抄香，加开水煮开，放入金针菇，鱼露

    锅2：
    2. 两个煎蛋做好，盛出备用
    3. 下姜葱爆香，放入鲫鱼，两面煎至金黄
    4. 炸蛋、鲫鱼一同放入锅1
    5. 刷锅

    锅1：
    6. 小火煮～10分钟
    7. 加入盐，鸡精等调味（榨菜已经有盐了）

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该菜谱发布于 2023-06-30 00:59:45
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