岩烧乳酪吐司北美版
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人做过这道菜
Asi要有闲做饭
都来了美国的dairy land了就别憋屈自己买generic cheese啦。
用料
| cream cheese | 90 g |
| unsalted butter | 20 g |
| sugar | 1.5 tsp |
| heavy cream | 90 g |
| artisan toast | 3 slices |
| 蛋黄 | 1 个 |
岩烧乳酪吐司北美版的做法
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烤箱预热到 400 F。
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加入除了吐司外所有原料到小奶锅里，融化至浓稠均质。如果提前一天做可以冷藏过夜，更浓稠
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拿一张油纸，放三片吐司，芝士液均匀铺到三片吐司上，要覆盖边缘（不然容易烤焦）。要涂厚厚一层，几乎要overflow的那种。
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烤箱上层400 F 15 min
