chen静
国药羊肉汤（饮汤吃肉）
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人做过这道菜
烹煮的时间的确占据了阅读的时间。最近似乎没有之前那样，专心地细阅好书了。若将来我不得不在两者间做出选择，哪个会是the right choice?
阅读打造的是自我的世界，丰富而安静，别人却无法分享；
烹饪造福的 更多是身边人
今日煮了两新菜式，天冷有锅热汤饮 夫复何求~
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烹饪造福的 更多是身边人
今日煮了两新菜式，天冷有锅热汤饮 夫复何求~
用料
| 羊腿一只（约30元，可吃两餐） | |
| 北芪适量 | |
| 枸杞一小把 | |
| 桂圆一小把 | |
| 山药适量 | |
| 姜片一块 | |
| 冰糖一块 |
国药羊肉汤（饮汤吃肉）的做法
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药材洗净，先入水锅煲，以便出味
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羊肉让市场斩好，回家后逐块洗净
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冷水锅入肉，出水，之后冲走泡沫
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姜片起锅，羊肉入锅炒炒，锅边洒酒，兜炒
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肉入锅，入冰糖，煲约1小时（若要肉林，在后段时间用炆肉的方法煲煮）要撇走表面的浮沫
