食材
鸡蛋打散，小米辣切圈、大蒜去皮后切末、香菜洗干净后切成小段。
热锅冷油，加入鸡蛋液炒匀炒散。
加入蒜末和小米辣翻炒一下。
再加入外婆菜、生抽和蚝油翻炒均匀。
这时加入米饭，继续翻炒1分钟。
加入香菜，关火，利用锅里的余温炒至香菜变色变软就可以装盘出锅啦！
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古贝私厨
