法式焗生蚝

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用料  

黄油(有盐、无盐均可) 10-15克
马苏里拉芝士 适量
黄柠檬汁 2克
适量
丘比沙拉酱(蛋黄味) 45克
生蚝 适量
青芥辣 1克
欧芹碎 装饰用,放不放均可
蜂蜜 3克,可适量

法式焗生蚝的做法  

  1. 烤箱同步开启预热;无盐黄油放入碗中,根据个人口味加入适量的盐、2克柠檬汁、8克白糖、1克芥末、蜂蜜(可加可不加)搅匀备用;有盐黄油也可以,用有盐黄油的话不放盐就好;

    法式焗生蚝的做法 步骤1
  2. 接着把酱铺均匀在生蚝上面,撒上马苏里拉芝士,欧芹碎(没有可不放,主要起装饰作用)

  3. 将生蚝放入烤盘中,烤箱上下火200度烤8分钟(看生蚝大小和自家烤箱的脾性可以适当调整时间,我家烤箱这个设置烤出来,正好烤得很漂亮)

    法式焗生蚝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-30 20:02:24
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