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蒜泥豇豆

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用料  

主:豇豆
配:蒜泥、干椒、香菜
调:盐、味精、香油、芝麻、红油。
豇豆

蒜泥豇豆的做法  

  1. 豇豆切段洗净备用

    蒜泥豇豆的做法 步骤1

  2. 准备一些提前砸好的蒜泥备用

    蒜泥豇豆的做法 步骤2

  3. 干椒斜着剪成结备用

    蒜泥豇豆的做法 步骤3

  4. 锅中烧水，水开放入盐，食用碱，下入豇豆焯水，放盐是为了入味，放碱是为了让豇豆更绿。把豇豆焯熟捞出过凉水。

    蒜泥豇豆的做法 步骤4

  5. 锅内底油，小火下入干椒炒香备用

    蒜泥豇豆的做法 步骤5

  6. 豇豆放入盐，味精，蒜泥，香油，红油，提前炸好的干椒，香菜，装盘放芝麻

    蒜泥豇豆的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-07-01 11:37:47
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