是夏天的味道—杨梅荔枝饮
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梦小梦小厨房
用料
是夏天的味道—杨梅荔枝饮的做法
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将杨梅放在盐水里泡10分钟左右，洗净备用。
荔枝剥皮，柠檬切片去籽，同时准备好冰糖
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杨梅下锅加入清水，大火煮开转小火，煮十分钟
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杨梅捞出几颗捣碎，再放回锅中。荔枝掰开几颗捣碎，和柠檬片一起放入锅中，同时加入冰糖，再煮5-8分钟
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捞出残渣，只留下剩下几颗完整的荔枝和柠檬片。之后放入冰箱冷藏，喝的时候拿出来。酸酸甜甜，是特别合适夏天的饮料
小贴士
1. 因为荔枝也是甜的，放冰糖一定要适量
2. 杨梅放入锅中煮之前，拿小刀开花刀，更有助于杨梅的味道释放
3. 荔枝掰碎几颗放入锅中煮，味道会更浓郁
2. 杨梅放入锅中煮之前，拿小刀开花刀，更有助于杨梅的味道释放
3. 荔枝掰碎几颗放入锅中煮，味道会更浓郁
