油焖沼虾(大虾、罗氏虾)

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龙虾节前的垫餐

用料  

虾(以用盐煮熟) 20只
白糖 一勺
适量
蚝油 一勺
适量
生抽 两勺
老抽 半勺
白醋 半勺
一勺(不喜欢的半勺)
番茄酱 半勺

油焖沼虾(大虾、罗氏虾)的做法  

  1. 调酱汁:生抽2S、老抽0.5S、蚝油1S、番茄酱0.5S、糖0.5-1S、白醋0.5-1S、水5-6S

  2. 切碎葱姜蒜

    油焖沼虾(大虾、罗氏虾)的做法 步骤2
  3. 煎香,煎到有一些葱蒜呈现浅焦褐色。

    油焖沼虾(大虾、罗氏虾)的做法 步骤3
  4. 然后放虾进去煎,煎到虾有面有焦褐色之后放酱汁(我后面忘拍照片了),大火收汁!出锅撒小葱花。之后装分食盘里。

    油焖沼虾(大虾、罗氏虾)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-07-02 16:47:08
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