鸡鸡焯水,丢进锅里面小火炒出油,炒出金黄色
锅里面有油的时候丢入香料(八角,香叶,花椒,辣椒),炒香
锅里面丢入调味料:酱油,耗油,一点老抽,料酒,豆瓣酱,炒出颜色,然后倒点水免得干了胡底
然后将这一锅棒棒鸡,倒入电饭煲,加入芋头(板栗其他也行),剪两根葱进去,压个25分钟。
吃的时候炒点蘑菇进去收汁
上传你做的各种软糯烧鸡