红烧带鱼

Name: 红烧带鱼
Ingredients: 一条新鲜带鱼; 若干大蒜，小葱，生姜; 酱油，糖等调料

4 人做过这道菜

芙蓉花开46645

深秋初冬是吃带鱼最好的季节，一般做带鱼都会先煎一下，但是我今天就直接用了红烧汤水来烧带鱼，感觉更保留了带鱼的新鲜。

用料

新鲜带鱼	一条
大蒜，小葱，生姜	若干
酱油，糖等调料

红烧带鱼的做法

新鲜带鱼一条，洗净，晾干，
烧开红烧汤汁，我直接加了酱油，一小勺的白糖提鲜，又加了大蒜和生姜去腥，去腥后直接加入带鱼块，加盖，约八分钟后起锅，加上小葱，大功告成。

小贴士

其实越是新鲜的鱼，越不用太多的调料，这样才能吃到美味。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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红烧带鱼相关分类

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该菜谱发布于 2012-11-17 20:33:44

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