简易朝鲜辣白菜

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超市卖的汤汤水水辣白菜还挺贵,自己做了点,货真价实、味道也是杠杠滴……

用料  

白菜
辣椒粉
苹果
生抽
苹果醋
韭菜
干贝(或虾皮)
柠檬片
萝卜

简易朝鲜辣白菜的做法  

  1. 大白菜洗净切成小块,用盐腌制一晚。

  2. 白菜腌蔫后,用清水冲洗两遍去去盐味。攥干水分备用。

  3. 梨、苹果、萝卜擦成细丝,放入蒜末、姜末,辣椒粉、生抽,苹果醋、韭菜段、干贝搅匀后倒入白菜中拌匀。表面上在放入几片柠檬片。室温下一天快速发酵后放入冰箱冷藏一个星期就能吃了。

    简易朝鲜辣白菜的做法 步骤3

小贴士

操作中器皿无油无水,易烂。咸淡自己掌握。
 
该菜谱发布于 2023-07-04 09:53:51
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