粉丝用冷水泡软
黄瓜切丝，胡萝卜切丝（可以焯一下）
水开倒点油（防止粘连），放入粉丝，煮一分钟即可
捞出过凉水，控干水分
蒜末，小米辣，辣椒面，白芝麻，热油一浇
生抽，耗油，醋，香油，少许盐，鸡精，白糖，搅拌均匀
粉丝放入碗中，放上黄瓜丝，胡萝卜丝。香菜
倒入料汁，搅拌均匀，即可食用
上传你做的凉拌粉丝
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