瘦肉切大块,和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用;
海龙用清水稍洗净一下;
膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘;
莲子,陈皮和蜜枣稍洗一下即可;
煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
食用前加少许盐调味即可!!
上传你做的膨鱼腮海龙瘦肉汤