夏日卤味(小白篇)

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突然特别想吃卤味,叫外卖怕被爸妈念,那就自己动手做吧

用料  

冰糖 50克
5根
5片
鹌鹑蛋 24个饿嗯呢。
鸡爪 2斤
料酒 2勺
1节
土豆 1个
豆腐皮 2张
油豆腐 30个左右
小米椒 2颗
日食记卤膏 1袋

夏日卤味(小白篇)的做法  

  1. 将鹌鹑蛋清水煮熟剥开备用

    夏日卤味(小白篇)的做法 步骤1
  2. 所有材料都洗干净

    夏日卤味(小白篇)的做法 步骤2
  3. 取日食记卤膏一小袋,放入锅中,加入清水,等化开后,放入材料,再加入葱、小米辣,清水要没过材料为宜,大火煮开5分钟后转小火,约15分钟

    夏日卤味(小白篇)的做法 步骤3
  4. 香喷喷的卤味出炉啦,冷藏保存后再食用,更入味哦

    夏日卤味(小白篇)的做法 步骤4

小贴士

1.鹌鹑蛋煮熟后加入冷水浸泡后再剥,可快速剥开
2.莲藕,土豆切开口,放在清水里,加点醋浸泡,这样卤出来才会比较脆

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-07-07 23:25:09
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