皮蛋排骨猪碾粥
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人做过这道菜
最爱鸡叉饭
今天米放太多了，200克，太稠，3-4人份。
妈妈胃疼不舒服，饭也吃不下，这个粥好吃的同时，肉类撕碎好入口好消化。
妈妈胃疼不舒服，饭也吃不下，这个粥好吃的同时，肉类撕碎好入口好消化。
用料
皮蛋排骨猪碾粥的做法
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提前准备:
排骨，猪碾洗干净用盐腌制一晚
大米洗干净和一个皮蛋，盐，油搓散腌制一晚
瑶柱八粒浸泡一晚
⛱️腌制好的排骨，猪碾飞走血水备用
1.煲水加两片姜，浸好的瑶柱
2.水开放入腌制好的米
3.水再开，放入排骨，猪碾
4.中火煮30分钟，关火或继续看个人喜好
5.捞出猪碾，降温后撕碎
6.一只皮蛋切碎和撕碎的猪碾放回粥里
7.开火再煮五分钟左右即可
味道很好，盐都不用放。
