豆沙米糕

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用料  

粘米粉 160克
糯米粉 50克
红糖 30克
豆沙馅 150克
适量

豆沙米糕的做法  

  1. 红糖用水化开

    豆沙米糕的做法 步骤1
  2. 粘米粉和糯米粉混合,加糖水,和成潮湿粉末状

    豆沙米糕的做法 步骤2
  3. 过筛至透气不积水的蒸笼布上,中间加入一层豆沙馅儿

    豆沙米糕的做法 步骤3
  4. 潮湿的米粉末轻轻铺匀,我是用粉碎机将湿米粉团打碎

    豆沙米糕的做法 步骤4
  5. 冷水锅上锅蒸30分钟

    豆沙米糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-07-09 22:29:31
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