牛腱子肉洗净泡上几个小时，泡出血水，凉水下锅，焯出血沫。
小料配好
炒糖，这一步可以用水也可以用油炒，炒出黄色，加热水，然后倒入牛肉锅里。
加入炒的糖水，也可以再加点酱油或者老抽。
高压锅选牛羊肉45分钟，时间到后可以再用开盖收汁功能收一下汁，我是尝着有点淡又加了点盐。
捞出来放凉就可以吃了。
上传你做的高压锅酱牛肉
宫大小姐666
