捞汁小海鲜
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人做过这道菜
美少女壮士o
用料
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 适量 |
| 钉螺 | 一斤 |
| 鲍鱼 | 4只 |
| 虾 | 半斤 |
| 小米辣 | 3根 |
| 蒜 | 1整个大的 |
| 香菜 | 100克 |
| 洋葱 | 半个大的 |
| 柠檬 | 半个大的 |
| 白醋 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 红油 | 适量 |
| 捞汁海鲜酱 | 适量 |
| 凉白开 | 适量 |
捞汁小海鲜的做法
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蒜头切沫，香菜切小段，小米辣切小段，洋葱切丝，柠檬切片备用
热水加入生姜和料酒，把海鲜放入焯熟，然后过凉白开洗干净
把蒜沫，香菜，小米辣，洋葱，捞汁海鲜酱，红油，凉白开，搅拌开，然后根据个人口味适当加入生抽，蚝油，白醋。
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可以买这款捞汁海鲜酱，搭配红油的， 40块钱搞定，能吃几次
酱和凉白开自己试吃一下调整口味，不用做太咸，泡两三个小时就好了，放冰箱泡
