蔬菜汤（包含浓汤与蔬菜汤底）
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用料
| 4-6种当季蔬菜 |
蔬菜汤（包含浓汤与蔬菜汤底）的做法
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切蔬菜
常用蔬菜 卷心菜，洋葱，胡萝卜，南瓜，土豆，菠菜，白菜等
蔬菜的皮，茎，根部有丰富的抗氧化物质，可收集做“蔬菜汤底” -
加水，蔬菜和水比例1:3
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调味
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蔬菜浓汤
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蔬菜汤底
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