龙利鱼切片,两面都撒上适量蒜盐。
芝士片撕小,放一侧,然后对折叠起来。可以在反面中间割一刀,不要隔断,这样折起来比较容易。
面包糠里加适量蒜盐调味。
折起来的鱼片,先粘一层淀粉,再粘一层蛋液,最后裹上面包糠。
粘完蛋液的鱼片可以直接在面包糠里滚两圈,四面都粘满面包糠。
空气炸锅预热200度,放上烘焙纸,纸上刷油。把鱼片放进去,再在表面刷上油。200度,15分钟。中途可以打开看一下,根据表面颜色调整时间。
表面炸至酥脆焦黄最佳~
可以配上蛋黄酱,番茄酱,烧烤粉,外酥里嫩,美味~
上传你做的空气炸锅酥炸芝士龙利鱼